Bar und Restaurant 13.10.2026

Möchten Sie den Besuch in Ihrer Bar oder Ihrem Restaurant zu einem Erlebnis machen, an das sich Gäste gerne erinnern? Dann zählt jedes Detail – vom ersten Blick auf den gedeckten Tisch bis zu dem Glas, das der Gast in der Hand hält. Gläser mit Logo, Namen oder individuellem Motiv verbinden das Getränk mit Ihrer Marke, unterstützen einen professionellen Auftritt und können bei Bedarf mit einer zertifizierten Füllmengenkennzeichnung versehen werden.

Gäste erinnern sich vielleicht nicht an jeden Gegenstand im Raum, aber sehr wohl an die Atmosphäre und die Qualität des Service. Der gedeckte Tisch ist die erste Einladung, die Präsentation Ihre Visitenkarte und das Glas einer der am häufigsten berührten Gegenstände während des gesamten Aufenthalts. Genau deshalb kann es den Namen Ihres Restaurants, Ihrer Bar oder Ihres Hotels dezent und wiederholt sichtbar machen.

Warum prägt das Glas bereits den ersten Eindruck?

Das Glas steht häufig auf dem Tisch, bevor die Bestellung aufgenommen wird. Sauberkeit, Form und Platzierung schaffen daher schon früh Erwartungen an den Betrieb. Ein dezent angebrachtes Logo oder der Name des Hauses gibt dem Service eine einheitliche Handschrift. Die Marke erscheint nicht nur auf Speisekarte, Schild oder Rechnung, sondern genau in dem Moment, in dem der Gast Wasser, Wein, Bier oder seinen Lieblingscocktail genießt.

Im Restaurant können ein elegantes Wasserglas und ein passendes Weinglas die Basis bilden. In der Bar setzt sich die Identität auf Longdrink-, Whisky- und Spirituosengläsern fort. Entscheidend ist nicht eine möglichst große Dekorfläche, sondern eine gut lesbare Platzierung, die dem Getränk genügend Raum lässt.

Eine Marke, unterschiedliche Getränke und Glasformen

Eine durchdachte Gläserausstattung muss nicht aus einer einzigen Universalform bestehen. Wasser und hausgemachte Limonaden benötigen praktische Gläser für einen schnellen Service. Wein verlangt nach einer Form, die zu seinem Stil passt. Bier soll Farbe und Schaum zeigen, Whisky Platz für Eis und Aroma bieten und ein Longdrink genügend Volumen für Getränk, Eis und Garnitur haben.

Logo, Farbwelt oder ein wiederkehrendes Motiv bilden die visuelle Verbindung. Dieselbe Markenidentität auf verschiedenen Glasformen lässt die Getränkekarte als geschlossenes Konzept erscheinen. Die Intensität des Dekors kann dennoch variieren: ausdrucksstärker beim Signature Cocktail, zurückhaltender beim Wein und besonders klar lesbar auf Wasser- oder Biergläsern.

In der Bar hält der Gast die Marke direkt in der Hand

An der Bar ist der Kontakt mit dem Glas besonders intensiv. Der Gast hebt es bei jedem Schluck an, sieht es auf dem Tresen und fotografiert häufig auch den Drink. Dekoriertes Glas verbindet Rezeptur, Bartender-Handwerk und Ambiente auf natürliche Weise mit dem Namen des Hauses.

Ein Signature Drink kann ein eigenes Motiv erhalten, das die Getränkekarte aufgreift. Die Grundausstattung trägt dagegen ein einheitliches Barlogo. Ein Whisky-Tumbler wirkt anders als ein hoher Highball und bietet eine andere Dekorfläche. Gestaltung und Auswahl der konkreten Glasform sollten deshalb gemeinsam erfolgen.

Bier, Terrasse und täglicher Restaurantbetrieb

Biergläser müssen Aussehen und Praxistauglichkeit miteinander verbinden. Ein Krug oder Seidel mit Logo ist am Tisch, auf der Terrasse und bei Gruppenreservierungen gut sichtbar. Das eigene Dekor unterscheidet den Betrieb auch dann, wenn ähnliche Getränkemarken wie in benachbarten Lokalen angeboten werden. Der Gast erhält nicht nur ein Bier, sondern ein Bier im unverwechselbaren Service Ihres Hauses.

Berücksichtigen Sie typische Ausschankmengen, Zapftechnik, Raum für Schaum, Handhabung durch das Personal, Spülkörbe und Lagerung. Ein robustes Glas kann für eine stark frequentierte Terrasse ideal sein, während ein schlankerer Pokal die Präsentation eines Spezialbieres unterstützt. Ein gemeinsames Logo lässt sich beiden Formen anpassen.

Der zertifizierte Eichstrich gehört zum professionellen Ausschank

Neben dem Erscheinungsbild muss in der Gastronomie auch die genaue und übersichtliche Portionierung funktionieren. SAHM ist für die Glaseichung zertifiziert und kann Gläser mit einer Kennzeichnung liefern, die den geltenden Anforderungen für den öffentlichen Getränkeausschank entspricht. Zusätzlich sind je nach Verwendungszweck auch Füllstriche zur ungefähren Orientierung möglich. Ein solcher Füllstrich ist jedoch nicht mit einer offiziellen Eichung gleichzusetzen; die richtige Ausführung richtet sich nach Betrieb und Ausschankart.

Eichstrich und Dekor sollten gleichzeitig geplant werden. So bleiben Logo und Volumenangabe gut lesbar und konkurrieren nicht um dieselbe Fläche. Bei mehreren Glasgrößen können gemeinsame Regeln für Position und Größe des Logos festgelegt werden, damit die Kollektion einheitlich wirkt.

Wie entsteht ein Dekor, das den Betrieb wirklich unterstützt?

• Beginnen Sie mit der Identität des Hauses. Nutzen Sie Logo, Namen, Monogramm, Gebäudesilhouette oder ein Motiv aus Interieur und Speisekarte.
• Lassen Sie das Getränk sichtbar. Freie Fläche zeigt die Farbe von Wein, Bier und Cocktail und verhindert ein zu schweres Erscheinungsbild.
• Denken Sie an Gast und Kamera. Das Hauptmotiv sollte beim Halten des Glases und auf dem Tisch gut lesbar sein.
• Verbinden Sie die Kollektion. Definieren Sie eine gemeinsame Farbwelt und Platzierungslogik für Wasser, Wein, Bier, Cocktails und Spirituosen.
• Beziehen Sie den Betriebsalltag ein. Prüfen Sie Spültechnik, Lagerung, Korbmaße, Reservebestand und Nachbeschaffung.
• Legen Sie die Ausschankmengen fest. Entscheiden Sie für jede Form, ob eine zertifizierte Eichung, ein orientierender Füllstrich oder keine Volumenmarkierung erforderlich ist.

Wo kann individuelles Glas zusätzlich für Ihre Marke arbeiten?

Dekoriertes Glas kann Restaurant, Bar, Terrasse, Hotelfrühstück, Catering und Firmenveranstaltung miteinander verbinden. Eine limitierte Serie begleitet ein neues Menü, das Jubiläum des Hauses oder einen Saison-Cocktail. Ausgewählte Gläser können außerdem als Geschenk oder Verkaufsartikel angeboten werden, wenn Gäste eine bleibende Erinnerung an ihren Lieblingsort mitnehmen möchten.

Seinen größten Wert entfaltet das Glas jedoch im täglichen Service. Dort gelangt das Logo immer wieder in die Hand des Gastes, ohne wie eine fremde Werbefläche zu wirken. Es wird Teil des Getränks, des Tisches und des Erlebnisses.

Gestalten Sie einen Service, bei dem jedes Detail seinen Platz hat. Wählen Sie die Glasformen passend zur Getränkekarte, verbinden Sie sie durch ein einheitliches Dekor und ergänzen Sie die benötigte Füllmengenkennzeichnung. Entdecken Sie das Getränkeglas und die Dekorationsmöglichkeiten von SAHM.